Grupo Desayuneros y Consortes con el guía José Manuel en fachada iglesia Sta María la Blanca
Grupo Desayuneros y Consortes con el guía José Manuel en la Plaza de España
Grupo Desayuneros y Consortes con Eva en el restaurante Las Tinajas
Chari con Andrés Pérez y Manolo Arroyo
Antigua cárcel
Ayuntamiento viejo en rehabilitación
Convento de la Mercedarias
Convento Mercedarias
Torre del castillo
Torre convento de Mercedarios
Convento Mercedarios
Iglesia Santa María la Blanca
Casas realizadas por los alarifes hermanos Ruiz Florindo
Casas realizadas por los alarifes hermanos Ruiz Florindo
Casas realizadas por los alarifes hermanos Ruiz Florindo
Retablo Mayor iglesia Santa María La Blanca
Retablo lateral iglesia Santa María La Blanca
Organo iglesia Santa María La Blanca
Retablo Sagrado Corazón iglesia Santa María La Blanca
Retablo San Sebastian iglesia Santa María La Blanca
Retablo lateral iglesia Santa María La Blanca
Cristo de la Luz iglesia Santa María La Blanca
La lactación de Santo Domingo
Retablo de la Inmaculada iglesia Santa María La Blanca
Retablo lateral iglesia Santa María La Blanca
Retablo Virgen del Rosario iglesia Santa María La Blanca
Cristo de marfil iglesia Santa María La Blanca
Capilla de la Anunciación iglesia Santa María La Blanca
Cristo de la iglesia Santa María La Blanca
Vidriera iglesia Santa María La Blanca
Capilla Dolorosa iglesia Santa María La Blanca
Retablo Virgen del Rosario iglesia Santa María La Blanca
Casa realizada por los Ruiz Florindo
Casa realizada por los Ruiz Florindo
Ejemplo de fachada decorada
Mercado Central siglo XVIII
Pósito de grano y carne siglo XVIII
Grupo Desayunero y Consortes en restaurante Las Tinajas con Aurelio
Inma y Manolo, los artistas
Grupo Desayunero y Consortes en el Bar La Era
Grupo Desayunero y Consortes en el Bar La Era
Grupo Desayunero y Consortes en el Bar La Era
Grupo Desayunero y Consortes en el Bar La Era
regalo de Juan y Chari de garbanzos ecológicos
Regalo de Juan y Chari de entornaos
Picos de la panadería Miranda (Familia de Chari)
(EXCURSION)
VISITA A FUENTES DE
ANDALUCIA ( Invitación
de Juan y Chari a los Desayuneros y Consortes) / Guía José Manuel
/ el grupo lo formamos Andrés y Mari Carmen, Juan y Chari, Mari Ángeles y
Carlos, Manolo e Inma , Paco y Emilia y nosotros; Pardum y Vero no pudieron
acercarse por estar de Primeras Comuniones; empezamos en la Plaza de España,
donde viven Juan y Chari, el origen de Fuentes de Andalucía su
territorio corresponde a la séptima terraza del Guadalquivir, donde desembocaba, había mucho limo, mucho guijarro; se han encontrado yacimientos del
pleistoceno en los Cerros de San Pedro, muy buena calidad de la
arena, muchos elementos de animales fosilizados; en el 2009 apareció un animal del Pleistoceno,
un antecedente de la ballena beluga, el animal estaba bastante completo; el nombre de Fuentes de Andalucía se le
conoce por las riquezas de agua; el arroyo
principal desemboca en El Pilar, se asentaron en esta zona los primeros
pobladores, se corresponden con una
Villa Romana, en la Calle de la Luz
había unos restos arqueológicos de “pax urbana”; en el Castillo había unos basureros del
siglo I, después de Cristo; los
señores de Fuentes cobraban el agua, el primer Pilar estaba a un tiro de flecha; el alfoz de Carmona, con Fernando III conquista Écija, Fuentes y
cuando llegan a Carmona se encuentran con los escarpes, se desvían , se van por
el río Guadaira, conquistan Alcalá y Sevilla, vuelven a conquistar Carmona; la nombran Ciudad Real, el rey nombró a un Corregidor
y las casas nobiliarias cobraban impuestos; Fuentes entraba en el repartimiento de Carmona,
era un territorio muy extenso, incluida La
Campana; en el siglo XIV, en Fuentes
hay un pequeño poblamiento, una hija de Ruiz Ponce de León se lo
vende a Isabel Pérez de Guzmán , en la escritura de venta figura que hay
una torre y un cortijo, aparece en la carta de compra de 1372, allí se pide que aparezca el topónimo del
lugar, Fuentes , están en pleito
constante con la ciudad de Carmona por los terrenos que le corresponden, la cancillería de Granada se puso a favor del señor
de Carmona, los mojones de las
tierras los cambiaba el señor de Fuentes y Felipe VI para qué no tuvieran
más pleitos nombra marqués al noble de Fuentes, pasando a ser los Marqueses
de Fuentes pero se queda con las tierras, el rey le da el
rango de Villa ; como marqueses querían un palacio, en la época postconciliar de Trento , aparecen dos conventos, se funda el de la
actual iglesia de san José, el de los
mercedarios (después salesianos) y el convento de la Encarnación, de
mercedarias descalzas; el núcleo de
Fuentes va creciendo a finales del XVII y principios del XVIII, aparece una familia de alarifes (arquitectos
menores) inventaron el material barato para hacer palacios, casas para los
hidalgos, familia Ruiz Florindo utilizaron
barro, cocido, cortado y labrado; utilizaban los moldes para fachadas como retablos, la piedra era carísima, la cantera estaba en
Osuna; los Ruiz Florindo construyen por
la comarca: en Écija (Iglesia de
San Juan y el Palacio de Alcántara ) hacían copias de fachadas; con Pablo de Olavide lo nombran
arquitectos y realizan pozos y cementerios; Antonio Ruiz Florindo realiza en Cartaya
el convento de la Merced, la
canalización del Puerto de Santa María a Puerto Real, el Mercado de Abastos y la canalización y
desagüe de la ciudad de Cádiz, también acueductos para llevar agua hasta
Algeciras; entorno de la PLAZA
DE ESPAÑA, repoblando, cedían leguas desde los siglos XV y XVI, primer
libro de fábrica de la parroquia, Casa
Consistorial (administrador, corregidor, cabildo, justicia y rentas); escudo de la fachada de la familia Fernández
del Condado, dentro de un manantial;
el terremoto 1751-1755 con maremoto acaba
con todas las construcciones, se construye un nuevo Ayuntamiento, cuando los Borbones llegan a España
centralizan todo el estado (industria textil en Cataluña y vidrio en Segovia), necesitan una propaganda con el estilo
arquitectónico, el nuevo Ayuntamiento se
lo encargan a Ruiz Florindo, pero este usaba una decoración anticuada, le tenía que
examinar Ventura Rodríguez no lo
autoriza, hace un Ayuntamiento
neoclásico, Ventura Rodríguez , amigo
del Alcaide del Alcázar, ambos estuvieron confabulando para una corruptela,
pero no se pusieron de acuerdo; Convento
de la Encarnación de la Merced, reinaba Isabel II, fue ministro de la guerra Francisco Armero y Fernández
de Peñaranda , pertenecía a la hidalguía de Fuentes, ayudó a Espartero en
las guerras carlistas, sustituyó en la Armada los barcos de madera por barcos
de acero, impulsó el submarino, cuando se quema el convento, Francisco le reclama ayuda a la reina Isabel II, después se fue a las guerras carlistas, toma Bilbao
junto con Espartero y lo nombran Marqués de Nervión, por ganar en esa plaza; CASTILLO DEL
HIERRO , explicación del nombre
del castillo, por la barra de hierro que usaban los señores para medir
las vejigas de agua, el castillo tenía
azulejos y en las esquinas basureros de cerámica romana, los nobles y la hidalguía de Fuentes va convirtiendo
el castillo en palacio, en 1810 el palacio
lo destrozan, se alojan aquí las tropas
del general Castaños ; la marquesa de Fuentes construye los molinos y utiliza la torre como
silo, marquesa operaba como prestamista,
era dueña del pósito de Fuentes (almacén
de grano y carne) que hacía de prestamista, marquesa de Fuentes construye casas para las
viudas del pueblo; a la marquesa le imponen
la vida cortesana, tienen que irse a la Corte
a Madrid, siguiendo la moda de Luis XIV;
el reinado de Felipe V muy especial, traslada una época la corte a Sevilla, se
cuenta que cuando murió tenía ropa pegada por no lavarse, los marqueses van dejando la propiedad del castillo,
se saca un edicto : castillos, hórreos, cruces de término y rollos de
Justicia se declaran BIC (bienes de interés cultural), con las
consecuencias sobre su trasmisión y protección ( el estado podría ejercer el
derecho de tanteo); el escudo de Fuentes
actualizado , queda el castillo a la izquierda, estilizado y a la derecha, la
fuente ; el Ayuntamiento ejerce el derecho de retracto sobre el Castillo, tiene un pleito con un catalán que lo quería
dedicar a hotel; se habla del problema de las palomas : la posible
solución de los halcones, pero después
generaría problemas con los cernícalos (los halcones se comen los huevos de los
cernícalos) ; había en una esquina un escudo heráldico con los
siguientes símbolos : calderas ( por los Guzmán) , higueras ( por los Pérez) y la espada calada (de
los Pimentel), es un escudo que se
encontró en una esquina del Castillo; CONVENTO
MERCEDARIO de 1607, en los años 40 lo ocupan los salesianos, en 1956 es un
centro educativo; en el siglo XVIII ya no era la moda el trabajo del ladrillo
tallado; la estudiosa Lola Labrador
pone en duda el blanco como color andaluz, más bien apuesta por el albero, el
rojo y el añil; en Écija se ha caído el
revoque de una casa y se ve la serigrafía en sanguina; IGLESIA VIRGEN DE LAS NIEVES o de SANTA
MARÍA LA BLANCA ( por el milagro que ocurrió en Roma de empezar a nevar
en agosto, día de la Virgen) , aquí en
Fuentes de Andalucía, durante toda la misa de ese día van echando jazmines
desde una ventanita de arriba del altar; retablo mayor de 1598 a 1635, se construye por donaciones de los marqueses y
los diezmos, como hubo crisis agrícola, esta fuente de financiación no tuvo ingresos y
por eso tardó tanto ; en el arco toral figura el nombre del Ruiz Florindo
que ejecutó la iglesia; retablo de San Sebastián patrón de la Villa, ahora hay una imagen del Sagrado Corazón, Santa Lucía se ve que tenía una mano para
coger la palma y en la otra la bandeja con los ojos; el rey San Fernando
solo es santo para Sevilla, por eso está
dedicado como Santo a las advocaciones de las epidemias; el otro retablo, de San Sebastián, santo
francés, lo compró Fernando de
LLerebías, en París, Sevilla es mariana (más de vírgenes) pero
Fuentes es más de patronos; Cristo de
la Salud, Cristo del Calvario
, tuvo capilla en las afueras del pueblo, Lactación de Santo Domingo obra de Esteban
Márquez Velasco, seguidor de Murillo, fueron rompedores del estilo, los santos se representaban
rodeado de hombres, Murillo y sus seguidores, rompen y los rodea de mujeres; Capilla de la Inmaculada azulejos
trianeros, escudo rayado del Conde de
la Monclova por no haber hecho algo bien, el rayarlo fue por castigo; Felipe II impone patronazgo de la
Virgen del Rosario en la batalla de Lepanto, la Liga Santa consigue la victoria sobre
los turcos por el arte de la guerra ( mejores naves y más preparadas, más
técnica militar), Felipe II, en agradecimiento, convierte a la Virgen del
Rosario en patrona de todos los pueblos de España que no tuvieran patrona, se
lo impone también a la Armada; Beata
de Écija la admiten en el convento masculino de los Mercedarios, muere con 30 años, estigmatizada, se le aparece el Cristo; en la iglesia había rejas y púlpitos, pero el Concilio
Vaticano II propone acercar la liturgia al pueblo, se quitan, recibieron un hospital, los ricos se enterraban dentro; Virgen dolorosa de Cristóbal Ramos; EVOLUCIÓN de las CONSTRUCCIONES DE los RUIZ
FLORINDO casas de Don Cipriano Fernández de Peñaranda de Juan Rodríguez Florindo, casa con miradores, cajoneras renacentistas; casa de Fernández Peñaranda con
estípites, pijantes, jarrones, volutas, dientes de sierra del mudéjar sevillano, la casa del balaustre ahora casa rural,
para alquilar, de Alonso Ruiz Florindo, tataranieto de Juan, balaustre en la esquina, le da importancia a
la casa, mérito, esquina tiene más resalte; Casa de Cultura, fue hospital de la Caridad y Ayuntamiento; ejemplo decoración de fachadas serigrafiada; Pósito
y Carnicería, pósito almacén de grano, daban préstamos y se quedaban con las casas de
los que no pagaban, obra Alonso Ruiz Florindo
de Carmona incluye pináculos, escudo
nobiliario, plaza de abastos de
1880, es neoclásica; casa
de la familia de María Fernanda de la Escalera
Avecilla, son criadores de
caballos desde 1617 , la más antigua yeguada privada , en su blog aparece desde
1731 , con la finca San Gerardo; las comidas
típicas de guiso de perdigón y liebre con arroz ; la tradición del Carnaval de Fuentes es
porque hubo un gobernador de Cádiz, los autorizó si se llevaban los libretos en
la mano, un antropólogo de la
Universidad de Columbia, hizo un estudio
antropológico de la gente de la campiña, a Fuentes le llamó “Fuenmayor” hizo un estudio del Carnaval muy interesante ;
panadería de la Familia Miranda ,
cámara de espera, hornos de secado y
forma, cámara de fermentación, hornos de
cocción; la guinda de la excursión fue la comida en Las Tinajas, (
regentado por Aurelio, su hijo Jorge y la mano magistral de Juana María, su
mujer, una verdadera artista de la cocina) , a la comida nos invitaron
Juan y Chari, a pesar de nuestras protestas por pensar que el almuerzo lo pagaríamos
entre todos; tomamos: Tostaditas de foie con mermelada; tostaditas de anchoas y queso; gambas blancas, pimentá exquisita de pimiento
rojo y tomate con pulpo a la brasa ¡¡fabuloso en su punto!! , berenjenas con miel de caña, cocochas al pil
pil ¡¡gloriosas ¡!, menudo para la
esquina comilona y “capricho de oro” ( carne de primera calidad de vaca vieja,
criada en prados abiertos ) ¡¡¡ todos los platos estaban magníficos ¡!! ,
tomamos vino Pesquera, y de postre un pudin con tarta de queso con nata, después estuvimos de copas de
cubatas, con fiesta flamenca incluida; nos movimos hasta el Paseo del Coño
( antiguas vías del tren, ahora levantadas y espacio convertido en paseo , la
gente cuando veían la adaptación , les salía de dentro ¡¡¡ coño ¡! de
admiración ), estuvimos sentados en el Bar La Era hasta el atardecer,
después fuimos hasta la casa de Juan y Chari , conocimos a la nieta Laura,
estuvimos arropados por los hijos de Juan y Chari y de despedida nos regalaron
un saco de garbanzos y unos entornaos , este día del 2 de octubre del 2021 ,
será inolvidable y la forma de cuidarnos
y atendernos por esta familia, absolutamente ejemplar
Desayuneros en Fuentes
Es maravilla de día
Recorrido cultural
Tinajas culminaría
Juan y Chari ( y los suyos)
¡¡mucho cariño darían¡!
(y regalos
En la despedida habría)
Fuentes día grandioso
Juan y Chari están de diez
Comidas de Las Tinajas
¡¡toda estuvo superbién ¡!
